古河市三和(旧三和ではありません)にあるお蕎麦屋さん。

大通りからあまり目立たないせいか、人気店の多いこの地域ではいささかマニアックなお店ですが、味は文句なし！

 

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そばは創業以来30年以上、石臼挽きの自家製粉を使用しており、しっかりとしたこだわりが見てとれます。

 

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そして、ぜひ食べて欲しいのがこの「ミニかき揚げ丼」。

天ぷらも美味ですが、ミニとは思えないこのかき揚げのボリューム！

それでいて、最後まで美味しく食べられて、胃もたれになる気配もないあたり、使用している油の良さがわかります。

 

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