初代店主の名前を店名に据えた「登治うどん」さん。
うどんは加須名物で、うどん屋さんは市内に乱立しまくっていますが、
こちらはその中でも人気のある一軒です。
道路沿いには看板が2つあります。
店内はテーブルと座敷があり、店員さんの元気の良い声が響き渡っています。
かき揚げや天ぷらなどを付けても1,000円以内で収まるメニューがあるのは嬉しいですね。
こちらは夏季限定メニューの「冷汁うどん(600円)」。
ごま＆みそベースのツユに細かく細かく刻まれている青じそが入っています。
手打ちの麺は一般的なうどんよりも平たく、1本1本が長いです。
ごまみその少し濃いめの甘いツユに、青じそのサッパリとした後味がピッタリです。
